Квас из желтушника серого

Желтушник серый – лекарственное растение, рекомендуемое народной медициной для профилактики и лечения заболеваний сердца. Лучше всего принимать квас из желтушника.

Он готовится таким образом:

В посудину налить 3 л кипячёной остуженной воды, добавить 1 стакан сухой травы желтушника серого, 1 стакан сахара и 1 чайную ложку сметаны для закваски. Оставить для брожения на три недели.

Полученный квас принимать по полстакана за полчаса до еды 3 раза в день. В первые дни приёма возможно возникновение изжоги, однако вскоре она проходит. Каждый раз после приёма кваса в ёмкость с ним необходимо доливать кипячёную воду до первоначального объёма и добавлять 1 ч.л. сахарного песка. Такого кваса хватит надолго.