Мёд из цветков бузины

«Мёд» из цветков бузины чёрной – отличное средство от пигментных пятен на коже, от зуда тела и при болях в правом подреберье (в области печени).


Для его приготовления 300 мл (по объёму) свежих цветов бузины положить в эмалированную кастрюлю, залить 1 литром кипятка, оставить на 6 часов под закрытой крышкой. Затем процедить, довести кипячёной водой до первоначального объёма, добавить 3 кг сахара, довести до кипения, снять пену деревянной ложкой.

Огонь уменьшить до слабого кипения, варить 4 часа. В конце варки добавить 1 ч.л. лимонной кислоты и через 5 минут выключить огонь. Разлить по банкам, закрыть крышками.

Принимать мёд из бузины утром и вечером до еды по 2 чайных ложки, запивать водой.