Пастернак посевной
Свежие корнеплоды имеют крахмал, углеводы (арабиноза, галактоза, ксилоза, маноза, сахароза, фруктоза), аскорбиновую, никотиновую и пантеоновую кислоты, рибофлавин, тиамин, каротин.
Настой корнеплодов с сахаром пьют для укрепления половой функции.