Синеголовник полевой
Используют при нефрите, водянке, простатите, половой слабости. В народной медицине употребляется как лекарство при кожных заболеваниях, туберкулезе, отеке ног, задержке менструации, язве желудка. Молодые стебли и листья пригодны в салаты и для маринадов. Их едят и в засахаренном виде. Отварные коренья используют для салатов.